食品安全管理人员知识题库（646题）

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《中华人民共和国食品安全法》对食品安全的定义为：指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。（）

知识点：食品生产类 (第二版)

参考答案：对