食品安全管理人员知识题库（646题）

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某酸奶生产企业接到消费者赔偿要求,经分析可能是经营环节保存不当造成酸奶变质。该生产企业可不先行赔付,要求消费者直接向销售该酸奶的超市索赔。（）

知识点：食品生产类 (第二版)

参考答案：错