食品安全管理人员知识题库（646题）

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所有食品生产企业必须留存生产信息,建立食品安全追溯体系,保证食品可追溯。国家鼓励食品生产企业采用信息化手段实现食品可追溯。（）

知识点：食品生产类 (第二版)

参考答案：对