北京市安管人员项目负责人（安全员B证）模拟练习考试题库（1591题）

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食堂应制定食品留样制度，当天食品应有专人负责留样，留样时间不得小于24小时，并做好登记台账。

知识点：模拟练习题

参考答案：错