【新】执业药师《中药学专业知识一》题库（2413题）

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关于多糖的叙述，错误的是

A.不具有单糖和低聚糖的一般性质

B.无甜味

C.大多数易溶于水

D.不溶于稀醇

E.不溶于其他有机溶剂

知识点：第3章 中药化学成分与药理作用

参考答案：C

解析：

本题考查的是中药化学成分-多糖。

多糖大多数不溶于水，即使有的多糖在水中有一定溶解度，也只能形成胶体溶液。故C选项错误。其他选项均正确。