【新】执业药师《中药学专业知识一》题库（2413题）

---

与明胶反应生成沉淀的成分是

A.木脂素

B.香豆素

C.鞣质

D.皂苷

E.强心苷

知识点：第3章 中药化学成分与药理作用

参考答案：C

解析：

本题考查的是鞣质。

明胶法：在中药的水提取液中，加入适量4％明胶溶液，使鞣质沉淀完全，滤除沉淀，滤液减压浓缩至小体积，加入3～5倍量的乙醇，以沉淀过剩的明胶。