【新】执业药师《中药学专业知识一》题库（2413题）

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对人体黏膜有刺激性的化合物是

A.黄酮苷

B.皂苷

C.香豆素苷

D.环烯醚萜苷

E.蒽醌苷

知识点：第3章 中药化学成分与药理作用

参考答案：B

解析：

本题考查的是三萜皂苷与甾体皂苷的理化性质。

皂苷多数具有苦而辛辣味，其粉末对人体黏膜有强烈的刺激性，鼻内黏膜尤其敏感，但也有例外，如甘草皂苷有显著的甜味，且对黏膜刺激性较弱。