【新】执业药师《中药学专业知识一》题库（2413题）

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水解后容易变绿的化合物是

A.A

B.B

C.C

D.D

E.E

知识点：第3章 中药化学成分与药理作用

参考答案：A

解析：

本题考查的是含黄酮类化合物的常用中药。

黄芩苷经水解后生成的黄芩素分子中具有邻三酚羟基，易被氧化转为醌类衍生物而显绿色，这是保存或炮制不当的黄芩能够变绿色的原因。