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【新】执业药师《中药学专业知识一》题库（2413题）
A.pH＝7.5
B.pH＜7
C.pH＝8.5
D.pH＞8.5
E.pH＞7
花色素及其苷元的颜色随pH不同而改变
一般显红色时的pH为
A.A
B.B
C.C
D.D
E.E
知识点：第3章 中药化学成分与药理作用
参考答案：B
解析：
本题考查的是黄酮类化合物的性状。
花色素及其苷元的颜色随pH不同而改变，一般显红（pH＜7）、紫（pH＝8.5）、蓝（pH＞8.5）等颜色。
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A.pH＝7.5
B.pH＜7
C.pH＝8.5
D.pH＞8.5
E.pH＞7
花色素及其苷元的颜色随pH不同而改变
一般显红色时的pH为
A.A
B.B
C.C
D.D
E.E
参考答案：B
解析：
本题考查的是黄酮类化合物的性状。
花色素及其苷元的颜色随pH不同而改变，一般显红（pH＜7）、紫（pH＝8.5）、蓝（pH＞8.5）等颜色。