【新】执业药师《中药学专业知识一》题库（2413题）

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发酵的目的是

A.产生新的治疗作用

B.降低毒性

C.清除杂质

D.消除副作用

E.矫臭矫味

知识点：第2章 中药材生产和中药饮片炮制

参考答案：A

解析：

本题考查的是发酵法。

经净制或处理后的药物，在一定的温度和湿度条件下，利用霉菌和酶的催化分解作用，使药物发泡、生衣的方法称为发酵法。

发酵的主要目的：①改变原有性能，产生新的治疗作用，扩大用药品种。如六神曲、建神曲、淡豆豉等。②增强疗效。如半夏曲。