【新】执业药师《中药学专业知识一》题库（2413题）

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炒制的目的是

A.增强药效

B.缓和或改变药性

C.降低毒性或减少刺激性

D.矫臭矫味

E.利于贮藏和制剂

知识点：第2章 中药材生产和中药饮片炮制

参考答案：ABCDE

解析：

本题考查的是炒法的目的。

炒制的目的是增强药效，缓和或改变药性，降低毒性或减少刺激性，矫臭矫味，利于贮藏和制剂。