【新】执业药师《中药学专业知识一》题库（2413题）

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白术是

A.可用微量升华鉴定的药材

B.可用荧光分析鉴定的药材

C.可用膨胀度检查的药材

D.可用酸败度检查的药材

E.可用色度测定检查的药材

知识点：第1章 中药与药品质量标准

参考答案：E

解析：

本题考查的是中药的其他检测方法-纯度检查。

色度检查：含挥发油或油脂类成分的中药，在贮藏过程中常发生氧化、聚合、缩合而致变色或“走油”。《中国药典》规定检查白术的色度，就是利用白术的酸性乙醇提取液与黄色9号标准比色液比较，不得更深，用以检查有色杂质的限量，从量化的角度评价和控制其药材变色、走油变质的程度。