【新】执业药师《中药学专业知识一》题库（2413题）

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下列关于煎煮法的特点，叙述正确的是

A.常温或温热(60～80℃)条件，适用有效成分遇热不稳定或含大量淀粉、树胶、果胶、粘液质的中药

B.常温下不断向粉碎中药材中添加新鲜溶剂，消耗溶剂量大、费时、操作麻烦

C.加水煮沸，简便，但含挥发性成分或有效成分遇热易分解的中药材不适用

D.用易挥发有机溶剂加热回流提取，缺点是对热不稳定成分不适用，溶剂消耗量大，操作麻烦

E.实验室常用索氏提取器操作，优点省溶剂，操作简单，缺点耗时较长

知识点：第1章 中药与药品质量标准

参考答案：C

解析：

本题考查的是中药化学成分的提取方法。

煎煮法是中药材加入水浸泡后加热煮沸，将有效成分提取出来的方法。此法简便，但含挥发性成分或有效成分遇热易分解的中药材不宜用此法。

【考点延展】A选项为浸渍法，B选项为渗漉法，D选项为回流提取法，E选项为连续回流提取法。