【新】执业药师《中药学专业知识一》题库（2413题）

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苍术中的“燥性”成分是

A.鞣质类

B.有机酸类

C.挥发油

D.生物碱

E.蒽醌类

知识点：第1章 中药与药品质量标准

参考答案：C

解析：

本题考查的是炮制对含挥发油类药物成分的影响。

苍术含挥发油较多，具有刺激性，即中医所指的“燥性”。苍术通过炮制后，挥发油含量明显降低，达到了去油、缓和燥性的目的。