【新】执业药师《药学专业知识一》题库（2323题）

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乳化剂类型改变造成酸败的原因是

A.ζ电位降低

B.分散相与连续相存在密度差

C.微生物及光、热、空气等的作用

D.乳化剂失去乳化作用

E..乳化剂性质改变

知识点：第4章 口服制剂与临床应用

参考答案：C

解析：

本题考查乳剂酸败的原因。乳剂受外界因素及微生物影响，使油相或乳化剂等发生变化引起的变质现象称为酸败。