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吗啡易被氧化变色是由于分子结构中含有以下哪种基团
A.醇羟基
B.双键
C.醚键
D.哌啶环
E.酚羟基
参考答案:E
解析:
本题考查的是天然生物碱。
吗啡及其盐类的化学性质不稳定,在光照下即能被空气氧化变质,这与吗啡具有苯酚结构有关。氧化可生成伪吗啡和N-氧化吗啡。伪吗啡亦称双吗啡,是吗啡的二聚物,毒性增大。故本品应避光、密封保存。
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