“微信扫一扫”进入题库练习及模拟考试
A.增加胶剂的硬度
B.降低胶剂的黏度
C.沉淀胶液中的泥沙
D.收胶时有利于气泡逸散
E.收胶时起消泡作用
胶剂制备时,应用明矾的目的是
A.A
B.B
C.C
D.D
E.E
参考答案:C
解析:
本题考查的是其他剂型-胶剂的辅料。
胶剂原辅料的种类与作用:
①冰糖:增加胶剂的透明度和硬度,并有矫味作用。
②油类:可降低胶块的粘度,便于切胶,且在浓缩收胶时,油可促进锅内气泡的逸散,起消泡的作用。
③酒类:起矫味矫臭作用,收胶时有利于气泡逸散。
④明矾:可沉淀胶液中的泥沙杂质,增加透明度。