执业药师《中药学专业知识一》历史真题（1340题）

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宜用酸水提取，加碱至碱性后可从水中沉淀析出的成分是

A.香豆素类

B.黄酮类

C.生物碱类

D.蒽醌类

E.木脂素类

知识点：2017年执业药师《中药学专业知识（一）》真题试卷

参考答案：C

解析：

本题考查的是中药化学成分的分离与精制。

酸提碱沉法和碱提酸沉法：该法是利用酸碱性进行分离。例如，一些生物碱类在用酸性水从药材中提出后，加碱调至碱性即可从水中沉淀析出（酸/碱法）。提取黄酮、蒽醌类酚酸性成分时采用氢氧化钙提取，加酸中和使其沉淀出来达到分离的目的称为碱提酸沉法。