执业药师《中药学专业知识一》历史真题（1340题）

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含有毒蛋白，对胃肠黏膜有刺激和腐蚀作用的中药是（教材已变动）

A.巴豆

B.苍耳子

C.苦杏仁

D.蓖麻子

E.牛蒡子

知识点：2018年执业药师《中药学专业知识（一）》真题试卷

参考答案：ABD

解析：

本题考查的中药毒理。毒蛋白主要存在于植物的种子中，对胃肠黏膜有强烈的刺激和腐蚀作用，能引起广泛性内脏出血。如巴豆、苍耳子、蓖麻子均含有毒蛋白，中毒反应为剧烈吐泻、呕血、血尿、甚至惊厥、死亡。

【教材变动】删除了中药毒理。关于含毒蛋白的中药归纳到了炮制对蛋白质药物的影响。

一些含有毒性蛋白质的药物可通过加热处理，使毒性蛋白变性而降低或消除毒性，如苍耳子、巴豆、白扁豆等含有毒蛋白，通过加热炮制后可达到降低毒性的目的。