执业药师《中药学专业知识一》历史真题（1340题）

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采用发酵法炮制药物时，适宜的温度和相对湿度是

A.15℃-20℃，45％-55％

B.18℃-25℃，65％-75％

C.30℃-37℃，70％-80％

D.30℃-37℃，65％-75％

E.18℃-25℃，70％-80％

知识点：2018年执业药师《中药学专业知识（一）》真题试卷

参考答案：C

解析：

本题考查的是发酵法。

发酵法温度：一般发酵的最佳温度为30℃-37℃。温度太高则菌种老化、死亡，不能发酵；温度过低，虽能保存菌种，但繁殖太慢，不利于发酵，甚至不能发酵。湿度：一般发酵的相对湿度应控制在70%-80%。湿度太大，则药料发黏，且易生虫霉烂，造成药物发暗；过分干燥，则药物易散不能成形。经验以“握之成团，指间可见水迹，放下轻击则碎”为宜。