中学教师资格证《综合素质》历史真题（406题）

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航海时代，长期在海上航行的水手经常得坏血病，有些水手上岸后吃些柑橘蔬菜，坏血病就痊痊了。科学家研究发现，果蔬中存在着种可治坏血病的物质，该物质是（  ）

A.叶酸

B.维生素C

C.谷氯酸

D.维生素B

知识点：2019年上半年综合素质（中学）

参考答案：B

解析：

维生素C缺乏时，胶原合成障碍，从而导致坏血病。