中级经济师《农业经济专业知识与实务》历史真题（198题）

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根据国际经验，关于农产品质量安全管理方式的说法，正确的有（）。

A.产品标识是执行农产品质量安全标准最直接的 手段

B.信息的可追溯体系是食品可追溯制度的核心

C.监管和处罚的对象主要是农产品的经营者

D.问题产品实行召回制度

E.ISO体系是世界上最具有权威的食品安全体系

知识点：2014年中级农业真题

参考答案：BD

解析：

考察国外农产品质量安全管理方式的内容。

检验检测是执行农产品质量安全标准最直接的手段；

信息的可追溯体系是食品可追溯制度的核心；

监管和处罚的对象主要是农产品的生产者和销售者；

问题产品实行召回制度；

危害分析与控制关键点体系是世界上最具有权威的食品安全体系；

答案为BD。