中级经济师《旅游经济专业知识与实务》题库（563题）

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变现能力是指饭店产生现金的能力，它取决于可以在近期转变为现金的流动资产的多少，包括（  ）。

A.资产负债率

B.流动比率

C.速动比率

D.产权比率

E.有形净值债务率

知识点：第12章 饭店财务管理

参考答案：BC

解析：

本题考察变现能力比率分析

变现能力比率包括流动比率和速动比率。

所以本题选择BC选项。