中级经济师《旅游经济专业知识与实务》题库（563题）

---

饭店能源管理是对能源供应和消耗的全过程进行科学的计划、组织、检查、控制和监督的活动，饭店能源管理目标包括（  ）。

A.确保供应

B.降低消耗

C.保护环境

D.确保安全

E.按需分配

知识点：第10章 饭店业务管理

参考答案：ABCD

解析：

本题考核饭店能源管理。

饭店能源管理目标包括：确保供应、降低消耗、保护环境和确保安全。

故此题选ABCD。