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中级经济师《旅游经济专业知识与实务》题库(563题)


在住宿高峰期的某一天,尽管有房间,但可能婉拒只停留一天的顾客的预订要求,这种客房收益管理策略称为(  )。


A.时滞控制

B.超额预订

C.折扣配置

D.升档销售


知识点:第10章 饭店业务管理


参考答案:A


解析:

本题考察饭店客房收益管理

时滞控制,即饭店根据供求状况和顾客住宿时间的长短来决定接受顾客预定的先后顺序和优惠程度,本题描述的客房收益管理策略为时滞控制。

 本题选择A选项。

【思路点拨】

超额预订,即在饭店订房已满的情况下,再适当增加订房数量,以填补失约顾客造成的房间空置损失。

折扣配置,即饭店在准确预测未来顾客需求的基础上,确定相应的折扣策略,寻求出租率 和房价的最佳结合,达到客房收人的最大化。

升档销售,即饭店通过恰到好处的推销,促使顾客接受高价位客房,以实现客房收益最大化。



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