中级经济师《旅游经济专业知识与实务》题库（563题）

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某饭店产品新进入市场，该市场规模小，产品已经有一定知名度，目标顾客愿意支付高价，潜在威胁不大。该产品适用于（  ）营销策略。

A.密集渗透策略

B.慢速渗透策略

C.快速撇脂策略

D.慢速撇脂策略

知识点：第9章 饭店营销管理

参考答案：D

解析：

本题考察饭店的产品策略

慢速撇脂策略，即以高价格、低促销方式推出新产品。该策略适用条件是：市场规模小，产品已经有一定知名度，目标顾客愿意支付高价，潜在威胁不大。

所以本题选项D选项