中级经济师《旅游经济专业知识与实务》题库（563题）

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某饭店将自己的经营目标设定在家庭亲子市场，并且在这一细分市场上建立起自己的产品差别与价格优势，该饭店采用的竞争战略是（  ）。

A.差异化战略

B.集中化战略

C.密集型发展战略

D.产品创新战略

知识点：第7章 饭店竞争力管理

参考答案：B

解析：

本题考核集中化战略。

A选项错误，差异化战略是指为使企业产品与竞争对手产品有明显的区别，形成与众不同的特点而采 取的一种战略

B选项正确，集中化战略是指饭店将自己的经营目标集中在特定的细分市场，并且在这一细分市场上建立起自己的产品差别与价格优势。

C选项错误，密集型发展战略是指饭店通过对现有产品和市场潜力的充分挖掘，以实现自我发展的战略。

D选项错误，为干扰选项。

【思路点拨】通过题干中的“细分”两字，可以确定是集中化战略，B项正确。