中级经济师《旅游经济专业知识与实务》题库（563题）

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通过高品质服务提高客户满意来赢得市场的竞争策略，被称为（  ）竞争策略。

A.价格

B.质量

C.品牌

D.满意度

知识点：第7章 饭店竞争力管理

参考答案：B

解析：

本题考察饭店竞争基本认知

竞争策略，即竞争者针对竞争中可能出现的各种情况制定的相应对策分为以下三个层次：

价格竞争，即饭店把产品价格调整到正常定价水平以下，以排斥竞争对手、赢得市场的一种竞争策略

通过高品质服务提高客户满意来赢得市场的竞争策略，被称为质量竞争策略。

品牌竞争,即通过创造著名品牌来占领市场并获得高附加价值的竞争策略。

D选项不属于竞争策略。

【思路点拨】根据关键词“高品质”所以本题选择B选项。