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关于糖尿病饮食治疗原则不正确的是
A.糖类占总热量的50%~60%
B.脂肪占总热量的30%
C.蛋白质占总热量的30%
D.蛋白质至少1/3来自动物蛋白
E.提倡粗制米面及杂粮
参考答案:C
解析:
总热量的营养分配:①糖类摄入量占总热量的55%~75%(平均60%);②蛋白质的摄入量占总热量的(无肾脏损害时)10%~20%;③脂肪的摄入量占总热量的20%~30%。控制早、中、晚餐的量,三餐摄人量分别占总摄人量的比例:1/5、2/5、2/5。
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