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检验主管技师-微生物检验题库(603题)


食用海产品8小时出现剧烈腹痛、呕吐、水样便,最可能感染的细菌是


A.普通变形杆菌

B.伤寒沙门菌

C.副溶血弧菌

D.铜绿假单胞菌

E.大肠埃希菌


知识点:第十二章 弧菌科


参考答案:C


解析:副溶血弧菌的致病因子有黏附因子(主要为菌毛)、毒素(如耐热性溶血素),所致疾病为食物中毒及急性胃肠炎,常由被污染的海产品及盐腌制品所引起,此菌还可引起浅表创伤感染、败血症等。

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