检验主管技师-微生物检验题库（603题）

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鉴定肠杆菌科的基本条件是

A.发酵葡萄糖，氧化酶阳性，还原硝酸盐

B.发酵葡萄糖，氧化酶阴性，不还原硝酸盐

C.不发酵葡萄糖，氧化酶阴性，还原硝酸盐

D.不发酵葡萄糖，氧化酶阴性，不还原硝酸盐

E.发酵葡萄糖，氧化酶阴性，还原硝酸盐

知识点：第九章 肠杆菌

参考答案：E

解析：肠杆菌科的生化特点：发酵葡萄糖产酸、产气，触酶阳性，除少数菌外，氧化酶阴性。硝酸盐还原为亚硝酸盐，但欧文菌属和耶尔森菌属的某些菌株例外。