初级检验技师-微生物检验题库（505题）

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大肠埃希菌与沙门菌、志贺菌具有鉴别性的生化反应是

A.发酵山梨醇

B.发酵葡萄糖

C.硫化氢试验

D.明胶水解试验

E.发酵乳糖

知识点：第九章 肠杆菌　

参考答案：E

解析：在肠杆菌科中，乳糖发酵试验可初步鉴别志贺菌、沙门菌等致病菌和其他大部分非致病肠道杆菌，前二者不发酵乳糖。