初级检验技师-临床免疫学和免疫检验题库（550题）

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海产品

A.A

B.B

C.C

D.D

E.E

知识点：第二十三章 超敏反应性疾病及其超敏检查

参考答案：A

解析：

参与Ⅰ型超敏反应的主要成分，食物变应原，如奶、蛋、鱼虾、蟹贝等食物蛋白或部分肽类物质。