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以下对维生素B12论述不确切的是
A.正常成人每天约需1μg
B.含金属元素钴
C.维生素B12在盐酸和胃蛋白酶的作用下分离
D.维生素B12是一种水溶性维生素
E.维生素B12缺乏后就能表现出巨幼细胞贫血
参考答案:A
解析:
人类维生素B12的主要来源是食物,肝、肾、肉类、蛋类、牛奶及海洋生物中含量丰富。成人每天约需要2~5μg,而体内贮量约为4~5mg,可供3~5年使用,故一般情况下是不会缺乏的。
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