中级主管中药师 中药学（中级）-专业实践能力题库（874题）

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用E型明胶-阿拉伯胶做囊材制备微囊，在pH4.0～4.5时，明胶与阿拉伯胶凝聚的原因是

A.明胶负电荷达最高数量

B.明胶正负电荷相等

C.阿拉伯胶正负电荷相等

D.絮凝与反絮凝

E.明胶正电荷达最高数量

知识点：第一章 中药药剂学

参考答案：E

解析：

明胶与阿拉伯胶溶液混合后，调pH4.0～4.5，明胶正电荷达最高值，与带负电荷的阿拉伯胶结合成为不溶性复合物，凝聚成微囊。