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中级主管中药师 中药学（中级）-专业知识题库（558题）
A.矫臭矫味
B.缓和寒滑之性
C.降低毒性
D.增强消食健脾作用
E.增强健脾止泻作用
神曲炒焦的目的是
A.A
B.B
C.C
D.D
E.E
知识点：第一章 中药炮制学
参考答案：D
解析：
炒焦法的目的
1.增加某些药物的消食健脾作用。如山楂、神曲等。
2.减少药物的刺激性。如山楂炒焦使有机酸含量降低，酸味缓和，刺激性减小。
3.缓和药性。一些药性过偏的药物炒焦后可缓和药性，如栀子炒焦缓和苦寒之性；山楂炒焦缓和酸性；苍术炒焦缓和辛燥之性；槟榔炒焦缓和克伐伤正之性等。