中级主管中药师 中药学（中级）-基础知识题库（1528题）

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利用小分子香豆素类成分具有挥发性的性质，可采用的提取方法是

A.碱溶酸沉法

B.水蒸气蒸馏法

C.升华法

D.分馏法

E.溶剂法

知识点：第二章 中药化学

参考答案：B

解析：

小分子的香豆素类成分因具有挥发性，可采用水蒸气蒸馏法提取。但需注意本法提取时，成分受热温度高而时间长，有时可能引起结构的变化。