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下列化合物经脱水可形成香豆素类的是
A.反式邻羟基桂皮酸
B.顺式邻羟基桂皮酸
C.反式邻羟基挂皮醛
D.反式对羟基桂皮酸
E.顺式对强堆桂皮酸
参考答案:B
解析:
香豆素类成分是一类具有苯骈α-吡喃酮母核的天然产物的总称,在结构上可以看成是顺式邻羟基桂皮酸脱水而形成的内酯化合物。
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