中级主管中药师 中药学（中级）-基础知识题库（1528题）

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下列能与水分层的是

A.乙醚

B.丙酮

C.乙醇

D.甲醇

E.丙酮：甲醇(1：1)

知识点：第二章 中药化学

参考答案：A

解析：

溶剂按极性可分为三类，即亲脂性有机溶剂、亲水性有机溶剂和水。常用于中药成分提取的溶剂按极性由弱到强的顺序如下：石油醚<四氯化碳<苯<二氯甲烷<乙醚<氯仿<乙酸乙酯<正丁醇<丙酮<甲醇(乙醇)

<水。可以看出，乙醚的极性最弱，属于亲脂性有机溶剂，不溶于水，能与水分层。     >