初级中药师 中药学（师）-专业实践能力题库（707题）

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乳浊液中分散相乳液合并，且与连续相分离成不相混溶的两层液体的现象称为

A.絮凝

B.乳析

C.破裂

D.分层

E.转相

知识点：第一章 中药药剂学

参考答案：C

解析：破裂：乳剂中液滴聚集后乳化膜破裂，液滴合并，并与分散介质分离成不相混溶的两层。导致乳剂破裂的主要原因是乳化剂的稳定性被破坏。