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A.先武火后文火
B.中火
C.文火
D.武火
E.先文火后武火
槐花炒炭多用
A.A
B.B
C.C
D.D
E.E
参考答案:B
解析:槐花炭:取净槐花,置热锅内,中火炒至焦褐色,喷洒少许清水,灭尽火星,炒干,取出凉透。
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