初级中药师 中药学（师）-专业知识题库（292题）

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制备姜汁时，生姜与姜汁的比例为

A.100：30

B.1：1

C.1：3

D.100：20

E.100：10

知识点：第一章 中药炮制学

参考答案：B

解析：制备姜汁时，用水量不宜过多，一般以最后所得姜汁与生姜的比例为1：1为宜。