初级中药师 中药学（师）-专业知识题库（292题）

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下列哪一项不是药物炒黄的标准

A.透出固有气味

B.发泡鼓起

C.有爆裂声

D.较原色加深

E.表面焦褐色

知识点：第一章 中药炮制学

参考答案：E

解析：

炒黄的操作方法:将净制或切制后的药物，置热锅内，用文火（或中火）炒至药物较原色加深，鼓起，有爆裂声，并有香气逸出时，取出放凉。