初级中药士 中药学（士）-专业实践能力题库（480题）

---

表面活性剂结构的特点是

A.含烃基的活性基团

B.是高分子物质

C.分子由亲水基和亲油基组成

D.结构中含有氨基和羧基

E.含不解离的醇羟基

知识点：第一章 中药药剂学

参考答案：C

解析：

表面活性剂大多是长链的有机化合物，由极性的亲水基团和非极性的亲油基团两部分组成。