初级中药士 中药学（士）-专业知识题库（163题）

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炒后利于保存有效成分的是

A.莱菔子

B.牵牛子

C.芥子

D.决明子

E.苍耳子

知识点：第一章 中药炮制学

参考答案：C

解析：芥子的炮制作用：生芥子力猛，辛散作用强。炒后可缓和辛散走窜之性，以免耗气伤阴，同时种皮破裂，质地酥脆，芥子酶受到破坏，易于粉碎和煎出药效，利于苷类成分的保存。