中级主管药师 药学（中级）-相关专业知识题库（854题）

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表面活性剂的结构特征是

A.有中等极性基团

B.无极性基团

C.有亲水基团，无疏水基团

D.有疏水基团，无亲水基团

E.疏水基团，亲水基团均有

知识点：第一章 药剂学

参考答案：E

解析：

面活性剂分子一般由非极性烃链和一个以上的极性基团组成，烃链长度一般在8个碳原子以上，极性基团可以是解离的离子，也可以是不解离的亲水基团。极性基团可以是羧酸及其盐、磺酸及其盐、硫酸酯及其可溶性盐、磷酸酯基、氨基或氨基及它们的盐，也可以是羟基、酰胺基、醚键、羧酸酯基等。如肥皂是脂肪酸类(R-COO-)表面活性剂，其结构中的脂肪酸碳链(R-)为亲油基团，解离的脂肪酸根(COO-)为亲水基团。