中级主管药师 药学（中级）-基础知识题库（754题）

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在石油醚中溶解度好的化合物是

A.生物碱盐

B.游离甾体

C.多糖

D.鞣质

E.蛋白质

知识点：第五章 天然药物化学

参考答案：B

解析：

生物碱盐、蛋白质、鞣质类化合物极性较大，大多易溶于水；游离甾体类化合物极性很小，在石油醚中溶解度好。