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酶促反应动力学研究的是
A.酶的电泳行为
B.酶分子的空间构象
C.酶的基因来源
D.酶的活性中心
E.影响酶促反应速度的因素
参考答案:E
解析:
影响酶促反应速度的因素包括底物浓度、酶浓度、温度、pH、抑制药、激活剂,这6大因素对酶促反应速度的影响就为酶促反应动力学。
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