初级药士 药学（士）-相关专业知识题库（542题）

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注射用油的质量要求中

A.皂化值越高越好

B.皂化值越低越好

C.酸值越高越好

D.碘值越高越好

E.酸值越低越好

知识点：第一章 药剂学

参考答案：E

解析：

碘值(反映不饱和键的多少)为79～128；皂化值(游离脂肪酸和结合成酯的脂肪酸总量)为185～200；酸值(衡量油脂酸败程度)不大于0.56。