初级药士 药学（士）-基础知识题库（647题）

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维生素C具有还原性是因分子中存在

A.羰基

B.羟基

C.半缩醛

D.烯二醇

E.伯醇羟基

知识点：第五章 药物化学

参考答案：D

解析：

维生素C分子中的连二烯醇结构具有很强的还原性，易被氧化剂氧化生成去氢抗坏血酸。